龙虾是真正的低胆固醇营养,味道鲜美,肉质细腻,个头大。主要分布在南美、墨西哥东北部、朝鲜和中国东北部。很难抓,所以价格高。一般每斤价格在200-300元。
吃龙虾有什么好处
补充营养
龙虾中蛋白质的含量为18.9%,还含有人体所需的异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和组氨酸。它的营养价值很高,吃龙虾可以补充需要的营养,强身健体。
降低胆固醇
龙虾中的脂肪含量约为0.2%,多由不饱和脂肪酸组成。这种物质进入人体后,会与体内的胆固醇结合,使胆固醇排出体外,起到降低胆固醇的作用。
3.保持肌肉兴奋。
龙虾富含钙、镁、磷、钾、钠等多种矿物质元素,总量约占1.6%。经常吃龙虾肉可以保持神经和肌肉兴奋。