说到皂荚，可能很多人都没听说过这个名字。它还有其他的名字，比如雪莲子和皂荚。其实皂荚就是皂荚的果实。你知道皂荚的作用和功效吗？你知道怎么吃皂角饭吗？
皂荚的功能与功效。
事实上，皂荚被认为是一种具有物理性质的膳食纤维。如果经常服用，可以养心、明目、护肝。我们来看看实际的功能和效果。
性味刺鼻，温热，有害。
真皮概述:辛、温、无毒。
眼科“本草静姝”:辛而咸，温而有毒。
眼袋“本草言”:味辛味甘，性温，无毒。
润肺润肠，祛风消肿。治疗便秘、肠风出血、腹泻、脱肛、疝气、瘰疬、疮毒、癣症。
真皮《本草》:核中脂肪为肺药。还用于治膈内痰多吞酸，取黄心嚼饵。
高力眼科:养血通便。
眼袋《纲要》:治风寒风热之肠虚秘、淋巴结核、疮毒癣。
石榴《本草崇元》:治疝气睾丸肿痛。
种植医学森林纲要:杀死疥疮。
整理“求本草”:疏风清热，脱敏。
皂角米怎么吃
1.熬粥
加入适量猪牙皂，冲洗干净，用温水浸泡2-3小时，然后与自己喜欢的食物(如腊米、花生仁、红枣、薏米、莲子、绿豆等)一起煮。)做成粥，和糖一起服用。
2.炖
按每人5g猪牙皂，洗净，用温开水浸泡2-3小时，取汁放入盘中，放入锅中炖，再加入2-3倍的冷开水，再加入白糖和纯蜂蜜。
3.煮鸡汤或骨头汤
可以在每只鸡中加入10 - 15g皂角仁，洗干净，直接和鸡胸肉或排骨一起煮，加盐，让孕妇奶滑。
4.煮鸡肝或牛肝
猪肝一斤加皂角10g水煮，加食用盐服用，可清热去火。
5.可以用保温水壶喝。
取皂荚15-20克。，清洗干净，放入八斤的保温壶中，引入开水。6小时后，可以加糖服用。
皂荚适宜种群
还有，虽然皂荚是一种膳食纤维，但不是每个人都能吃。一定要注意自己是否在以下群体中。如果是，你最好不要拿。
1.适合糖尿病人、肥胖者、便秘者食用。
皂荚中含有绿色植物胶原纤维，是一种珍贵的营养元素，对非常容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用。
对于糖尿病患者，可以帮助控制餐后血糖升高的速度，防止血糖水平像坐过山车一样快速上升；对于超负荷肥胖的人来说，有利于抑制人体脂肪的过度消化吸收，帮助他们变得苗条。
2.孕妇，孕妇
孕妇可以适当服用皂角米，产后的新手妈妈更适合食用，对人体非常好，也可以帮助产后减肥，滑乳。
皂荚。被美女编辑成了美女上品。皂荚的总动能。是3.36大卡/克，总碳水化合物是61%，总碳水化合物输出是3.13%。它含有七种维生素，营养元素丰富，种类繁多。是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低热量的食品。
它具有滋补肾通络、清热健脾、益胃补肾、化痰开窍、通肠利尿、美容养颜、补益气血的功效。目前市场上皂荚一般以干片形式出售。
加入银耳、红枣、老红糖等。是美容养颜安神的健康饮品，但由于其高碳水化合物含量和高动能，想要减肥的美女需要控制摄入量。
需要注意的是，孕妇可以适当服用皂角米，而产后的新手妈妈更适合食用，对人体非常好，还可以帮助产后减肥、滑奶。
皂荚的配方
皂荚不仅可以吃，还可以看病。
1、治肠秘方:皂荚300粒。掰成两块，用温火炒，炒到枣子大，再炒到黑焦，即为末了，蜜丸大如桐子。每次服30粒，熬蒺藜酸枣仁汤，空久再服，渐加至100粒，使之通过。(《女子秘方》)
2、治肠风下血:皂荚、槐花各一两。用粘米糠炒出香味，去糠为末，喝老小米。(“盛慧芳”奇迹粉)
3、治肛滴:积壳、皂角等。炒制使之干燥浮躁，米饮为丸，如梧桐树。每次服30粒，喝空心米。(普济方)
4、治痢不限:皂角瓦末烤，婴儿米糊丸，蝎子大。每次服四五十粒，老茶下。(医疗处方摘要)
5、治腰脚风痛，不能下地:皂荚。清洗，以少酥少香为末，蜜丸，大五子。每次服用30粒蒺藜酸枣仁汤。(钱进方)
6、治饱胀胀痛:不吃肥皂三百，酒一升半，盐化一两次，将肥皂泡七天，文武两火煨，待酒尽好，每次躺下，含三丸。(《博济坊》)
7.治气毒是一种痈，硬如石头，痛则:皂角籽(烧灰)一两，白树皮一两。同样的研究顺序细化，每天吃饭前用热酒调两元。(《盛慧芳》)
8、治百疮:皂荚籽以仁为末用。(钱进方)
