果实为蔷薇科苹果属绿色植物，其树为落叶乔木。苹果营养丰富，含有矿物质和维生素，含有丰富多彩的钙，有利于代谢体内不必要的盐分。苹果酸可以代谢热值，避免下半身肥胖。那么苹果的热值到底有多少呢？
苹果的热量值为:52卡/100克。每100克苹果含碳水化合物13.81克，人体脂肪0.17克，蛋白质0.26克，甲基纤维素2.4克。如果你的苹果比较大，大概2公斤左右，每个大概250克，那么总热量大概是120卡。
如果你的苹果很小，大概五个才一斤，每个苹果大概100克，那么总热值大概是50卡。苹果中的营养成分是可溶性的，容易被人体消化吸收，所以被称为“清水”。有利于溶解硫磺，使皮肤润泽细嫩。
苹果含钾较多，可与体内容量过剩的醋酸盐结合，使其排出体外。当身体摄入过多的醋酸盐时，吃一些苹果有利于平衡身体电解质溶液。苹果含有磷、铁等元素，易被肠腔消化吸收，有健脑、益气养血、安神助眠的作用。
膨胀材料
低热量成分:
蔬菜和水果:茭白、西兰花、大白菜、胡萝卜、生菜、丝瓜、洋葱和番茄。
新鲜水果:苹果、红葡萄、青柠檬、芒果和橙子、菠萝蜜草莓苗、甜杏仁、香蕉苹果、大樱桃、红莓、柚子、番石榴、猕猴桃、荔枝、木瓜等。
干果类:巴西果、栗子、椰子鞋、夏威夷果、花生仁、松子、核桃仁等。
苹果行动
苹果含钾较多，可与体内容量过剩的醋酸盐融合排出体外。当身体摄入过多的醋酸盐时，吃一些苹果有利于平衡身体电解质溶液。苹果含有磷、铁等元素，易被肠腔消化吸收，有健脑、益气养血、安神助眠的作用。临床医学应用证明，精神抑郁症患者闻到苹果的香气后，可以大大改善情绪，放松心情，消除抑郁情绪。实验还证实，失眠患者在入睡前可以闻到苹果的香气，这种香气可以使人迅速而安静地入睡。用苹果洗净榨汁，每次服用100mL，每日三次，连续服用15天。苹果有降低胆固醇的作用。
苹果含有人体所需的多种营养素、维生素等营养物质，是公认的营养水平最高的新鲜水果之一。苹果籽又被称为“生命的图书馆”，营养元素是瓜瓤的10倍以上。苹果籽含有多种天然植物雄性激素，能合理、双重调节身体内分泌，促进体细胞血液循环，增强体细胞特异性。众所周知，苹果籽有毒副作用。氰苷遇酸或在微生物水解下可水解成有毒物质氢氰酸(HCN)。1克苹果籽中大约有几十毫克的氰苷转化成氢氰酸，所以基本没有中毒的可能，但是平时吃苹果的时候，也要防止吃一些坚果。
