随着科技的不断发展,家用电器的种类越来越多。微波炉是常见的家用电器,尤其是对现在的年轻人来说。微波炉是家庭生活中的必需品,而且应用也很广泛。除了烹饪各种美味的食物,它们还可以用来加热饭菜。微波炉不仅速度更快,而且不会损失食物中的营养成分。但是,热饭需要很好的时间。
用微波炉加热食物通常需要几分钟?
1.往主食上喷点水。
热饭用大火的话,一般一碗饭翻2-3分钟就可以了。如果是中火,一般5分钟左右就能把一个饭盒加热满了。热饭一定要盖好,这样热的时候才松软可口。另外,加热馒头、糕点等面食时,最好先喷些水,加热1-2分钟,以免干硬。
2.中途搅拌一下汤。
汤加热时,内部温度往往很高,表面不够热。所以汤最好不要一次性加热到位,以免汤溅出来。而是要加热两次,中途搅拌,这样可以加热更快更均匀。取出时要小心,以免烫伤。
3.最好是盖过热菜素菜和荤菜。
一般素菜用中火或大火加热2-3分钟,肉类3分钟左右。如果是冷冻食品,加热时间要长一点,4-5分钟。
加热土豆、香肠等带皮食物时,必须先用叉子或刀子扎几个小洞。
否则会因压力而爆裂,容易造成电气损坏和烫伤。因为鸡蛋有壳有蛋膜,直接加热会爆。加热全蛋时,最好先去皮,放入水中加热1分钟左右,确保安全,保持鲜嫩。同样,密封瓶罐装的食物也不要放在微波炉里煮,以免爆炸。
如何用微波炉加热冷冻米饭?
1.将大块冷冻米揉成小块并散开。这一步非常重要。千万不要把冻好的白米饭直接放进饭碗里再加热解冻,因为这样容易导致米饭受热不均匀。
2、冷冻剩饭,水分流失很多,所以加点开水,拌匀,让水分分布均匀,不然热腾腾的米饭会很干。
3.盖上盖子,放入微波炉加热几分钟。
微波炉热饭的注意事项
1.一定要选择适合微波加热的饭盒,这样的饭盒会标有“微波适用”的字样。
(1)塑料饭盒加热时容易释放有害成分,对人体健康有害,会导致饭盒变形。
(2)不要使用金属器皿。第一,金属是导体,会自身发热,很难加热饭菜。二是会损坏微波炉,因为金属加热时会产生电火花,反射电磁波。
2、热饭一定要盖好,这样可以锁住食物中的水分,受热更均匀,热的时候才软糯可口。
3.如果热饭在微波炉里超过2小时还没拿出来,最好不要再吃,以防中毒。
4.使用保鲜膜时,加热时最好不要让其直接接触食物;在取出食物之前,可以刺破保鲜膜,防止它粘在食物上。