牛初乳的功效与作用种类很多，一般能促进身体生长和智力发育，还能改善肠胃功能，延缓衰老。
1.促进身体生长和智力发育:牛初乳的营养价值比较丰富，特别是钙元素含量比较高，可以促进智力发育和身体生长发育。此外，牛初乳中含有胆碱、磷脂、脑肽和牛磺酸，对人体健康有益。
2.改善肠胃功能:牛初乳能够改善肠胃功能，主要是因为牛初乳中的活性功能成分比较高，能够清除肠道内的致病菌和体内的毒素，从而促进有益菌的生存和繁殖，从而达到改善肠胃功能的效果。
3.抗衰老:牛初乳能延缓衰老，主要是因为它含有牛磺酸和类胰岛素生长因子，并含有丰富的维生素和铁、锌等微量元素，能延缓衰老，改善皮肤。
牛初乳的营养价值比较高，而且含有免疫球蛋白，对人体来说比较容易。只是在使用牛初乳的时候，需要注意正确使用，同时也要注意牛初乳的保存。
