冰箱的出现解决了食物储存的问题。众所周知，在低温环境下，不仅能防止细菌的滋生，还能有效减少水分的流失。所以，蔬菜水果，甚至一些放在冰箱里的食物，都可以延长保质期。所以，草莓可以放冰箱冷藏吗？是的，基本上任何食物都可以放进冰箱。
草莓因其丰富的营养价值而被誉为“水果皇后”，富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。
特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量也比苹果、梨和葡萄高三到四倍。
保持健康
保护视力
草莓富含胡萝卜素和维生素A，可缓解夜盲症，维持上皮健康，改善视力，滋养肝脏，促进生长发育。
帮助消化，防止便秘。
草莓含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，促进食物在胃肠道的消化，改善便秘，预防痤疮和肠癌。
冷藏
把草莓放在冰柜里，既能保鲜，又能延长保质期，所以不容易变质。但在保存前，一定要小心处理草莓，要选择完好无损的新鲜草莓，然后用保鲜膜包裹隔绝空气，再放入冷冻室，这样新鲜草莓可以保鲜一周不变质。
低温贮藏
新鲜草莓在冷冻环境下储存不易变质，但这样很难保留草莓的原味。储存的时候可以直接把新鲜的草莓用保鲜膜包好，然后放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来，融化了直接吃。虽然储存前不新鲜，但味道还不错。
