茼蒿平时可以食用，有补充营养、缓解视疲劳、促进胃肠蠕动的作用。适量摄入有益健康。
1.补充营养:藜蒿是一种野生蔬菜，富含植物蛋白、维生素C、胡萝卜素、青蒿素等营养成分。适当食用藜蒿，可以补充身体所需的一些营养，对健康有一定的好处。
2.缓解视疲劳:这种野菜含有大量胡萝卜素，可以缓解长时间看电子产品引起的眼睛疲劳。
3、促进胃肠蠕动:由于含有较多的膳食纤维，进入人体后不会立即被消化，但能促进胃肠蠕动，缓解轻度便秘。
除上述作用外，还具有刺激食欲、帮助增强抵抗力、促进尿液排泄的作用，但食用时应控制摄入量，以免增加肠胃负担。
