冲调奶粉最好用凉开水，即煮沸后逐渐将水冷却，温度控制在70度以下，既能保持奶粉中的营养充足，又能避免水温过高后奶粉浆中的营养流失和冲调过程中奶粉结块。
冲调奶粉时最好不要用开水，以免冲调过程中奶粉中的各种营养元素流失，从而降低奶粉的营养。用冷开水做冲调剂，可以使奶粉有吸引力，有利于营养的保留。适当的水温也有利于冲调奶粉的饮用，避免对口腔的刺激和伤害。
冲奶粉之前，一定要把奶粉的瓶子清洗干净。同时也要注意上一次没有剩下的奶粉，避免里面的细菌滋生导致冲调的奶粉性质改变。喝完奶粉后，也要及时清洗奶瓶，或者定期用开水清洗奶瓶表面的细菌，避免感染。
在选择合适的水温时，需要注意冲调后的奶粉要及时饮用。如果冲泡后不想喝，只需放入冰箱冷藏即可，但冷藏时间最好不要超过10小时，以免奶粉在一定温度下产生细菌，再次引用后影响肠道功能。
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