黑枣的意思是“钱钧子”。它性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，以及磷、钙、铁等微量元素。具有补肾养胃的功效，对延缓衰老、增强活力、美容养颜有很好的效果。下面详细介绍一下黑枣的功效和功效。
黑枣的功效与功效
1.滋肾养胃
黑枣有补肾养胃的作用。用黑枣煮粥，能补中焦，养胃健脾，养血强肾，润心肺。若与党参、黄芪、山药、桂圆同用，效果更佳。
2、润肠通便
黑枣含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌。所以能起到很好的通便作用。此外，膳食纤维可以降低血脂和低血糖。
3.滋养和安抚神经
黑枣含有丰富的碳水化合物，可以补充大脑所需的葡萄糖，缓解因葡萄糖供应不足而引起的疲劳、烦躁、头晕、失眠、夜间出汗等症状。特别适合血虚、面色萎黄、血虚急躁的人食用。
4.增强免疫力
黑枣富含维生素C，是维持人体健康的重要物质。维生素C与蛋白质结合形成胶原蛋白，可以保持血管和皮肤的弹性。维生素C可防止牙龈萎缩，缓解动脉硬化，清除自由基。所以经常吃黑枣可以有效提高免疫力，预防癌症。
5.降低胆固醇
黑枣富含果胶，吸水能力强，不易消化。能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸和肠粘膜接触，同时能结合胆汁酸，阻断胆固醇的吸收，从而降低胆固醇。
6.耐药性肿瘤
黑枣含有单宁，属于植物多酚，能沉淀生物碱、明胶等蛋白质。单宁具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降血脂和降血糖的作用。
本文介绍了黑枣的功效和功效。此外，黑枣富含钙和铁，也能预防骨质疏松。但需要注意的是，脾胃不好、胃胀的人不能吃。希望以上内容能对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。
