松子是日常生活中最常见的坚果之一，主要产于云南和东北地区。松子含有大量不饱和脂肪酸，长期食用可以滋润皮肤，延年益寿。对腰痛、长期便秘、体弱老人、儿童发育迟缓等人群有很高的食疗价值。
1.润肠健脾,松子具有润肠通便、不伤正气的功效，对虚性便秘，尤其是津液不足引起的便秘有很好的治疗作用。
2.对于患有慢性支气管炎、支气管哮喘、类风湿性关节炎、神经衰弱、头晕目眩的老年人，可起到润肺、滋阴、松子的作用。
3.健脑健脑松仁含有丰富的磷和锰，对脑神经有很好的滋补作用。它们是学生和脑力劳动者补脑的佳品，对预防老年痴呆症有很好的治疗作用。
4.现代动脉粥样硬化的药理研究表明，松子能软化血管，预防动脉粥样硬化的发生。因此，老年人经常服用松子，可以有效预防动脉硬化，延缓高血压的发生，延缓动脉粥样硬化性心脏病的发生。
5.现代抗衰老药理研究表明，松子富含抗氧化剂，能清除多种致癌物质的氧自由基，有效抗氧化，延缓机体衰老。
总之，松子有很高的营养和药用价值，值得老人们收藏。
