火鸡面，感觉所有年轻人都是陌生的。这种最早从韩国流行开来的超辣方便面，如今已经俘获了追求辣刺激的年轻人的胃。不过有一点要说，火鸡面虽然辣是会上瘾的，但是吃多了真的有点接受不了。所以，对于想追求火鸡面辣味，又不想吃太刺激的人来说，很有必要。
要让火鸡面有个好入口，其实需要一盒牛奶。我们都知道牛奶是最刺鼻的饮料，搭配火鸡面可以更好的缓解燃烧和刺激的味道。同时，牛奶的奶味可以更好地与方便面的口感融合，使风味更加升华。
除了牛奶，还可以加入一些火腿和蔬菜，让菜肴更加精致。毕竟吃泡面要有仪式感。最后盖上一个圆圆的煎蛋和5块钱的泡面，也能让你觉得50块钱的大餐！
【名称】:Milk 火鸡面
【所需食材】:火鸡面，鸡蛋，香肠，牛奶，油菜，蘑菇。
【烹饪过程】:
1.首先，我们应该准备好所有需要的材料。除了必备的火鸡面和牛奶，我还准备了火腿，鸡蛋，油菜，蘑菇，营养搭配。家里有海鲜的话可以加。
2.不粘锅开小火，刷上油，直接在锅里放一个鸡蛋。这时候可以在鸡蛋周围滴几滴水，然后盖上盖子炖，比简单的鸡蛋要好。
3.炖30秒左右。这时候我们打开盖子，加几滴水，盖上盖子。蛋白质凝固了，就可以煮了。
4.将之前准备好的香肠切成小块，倒入抹了油的不粘锅中煎。这个不用煎太久，感觉香肠有点焦就行了。
5、锅中倒入水烧开，放入油菜和香菇。如果想让这里的油菜保持绿色，可以加几滴食用油，菜的颜色会特别好看。
6.向锅中加入清水，再次煮沸。这个时候就会放入火鸡面。火鸡面煮大概需要5分钟。这时候我们可以把大部分面汤倒掉，留一小部分，只要不太干就行。
7.将纯牛奶倒入面锅，煮30秒。这时候我们加火鸡面自带的酱包。对于牛奶，不拘泥于品牌，就是平时喝的那种，但是我更喜欢全脂牛奶的味道，会更好。
8.将面锅搅拌均匀，使酱料充分均匀分散，盖上盖子小火煨一会儿。火鸡面面条更粗更有嚼劲。喜欢软一点的朋友可以多炖一会儿，注意不要把水弄干就行了。这时，他们可以转到小火上炖。
9.煮好后，将面条放入大碗中，加入之前准备好的煎蛋、香肠、油菜、香菇。
【烹饪技巧】:
1.如果你更喜欢牛奶的香浓味道，可以再加一点牛奶，盖上芝士片，真的很好吃。
2.因为火鸡面的酱本身就很辣，根据自己的口味添加。如果不能吃辣，可以少加。
标签： 火鸡