提白糖家家户户都有。大多数家庭主妇都喜欢用白糖作为调料。在某些菜肴中加入少量的白糖可以增加鲜味，在馒头中加入白糖可以缩短和面的时间，使馒头更软，口感更好。还可以用白糖做馅，做出好吃的糖包。不用说，你可能不知道白糖是药食同源的食物，有药用价值。
白糖的功效和作用
1、营养的功效和作用。
人(尤其是婴幼儿和老人)吃食物时，不要生吃白糖蘸着吃。正确的吃法是高温加热3~5分钟再吃，因为白糖容易滋生螨虫，生吃容易对身体产生不良影响。
适当食用白糖可以提高钙的吸收，但过多会阻碍钙的吸收。白糖性平，味甘，润肺生津，补中益气，清热燥湿，化痰止咳，解毒醒酒，降浊提神；可用于治疗中焦不足腹痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干口渴、脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等疾病。此外，白糖还有抗菌防腐的作用。
因此，白糖非常适合于肺虚咳嗽、口干口渴，以及醉酒者、低血糖患者，可以使这类患者受益，改善身体健康。但有些患者需要注意不要吃白糖，比如糖尿病患者、痰湿壅盛者、肥胖患者等。同时，晚上睡觉前最好不要吃糖，尤其是孩子，否则牙齿很容易受损。
2、美容的功效和作用
白糖含有丰富的维生素，尤其是维生素C，是天然的美白剂。对于美白来说绝对安全健康。而且，白糖还含有一种多糖成分，具有抗氧化功能，可以帮助我们的皮肤抵抗衰老，是女性的好伙伴。白糖洗脸有什么好处白糖含有一种可以帮助愈合伤口的成分，所以如果你脸上长了痘痘，也可以用白糖去除痘印，愈合痘痘造成的伤口。但也需要注意的是白糖不能用得太频繁，因为颗粒较大，可能会对皮肤造成摩擦和损伤。
白糖的神奇功能
1.洗脸美白
白糖含有丰富的维生素，美白功能不亚于那些昂贵的护肤品，而且安全无副作用。
每次洗脸时，在温水中加入白糖即可正常清洁面部。坚持一周，你一定会发现你的皮肤比以前更光滑更白了！
2、快速发
冬天，你经常要等2个小时才能做好面团。你能只是坐在一旁担心吗？
揉面时加入酵母，加入一茶匙白糖，可以提高酵母的活性，快速发酵。
这样不仅缩短了和面的时间，还能让蒸出来的馒头更软更好吃！
3.巧剥栗子
煮好的栗子皮一旦剥开，里面往往会有一层内皮，吃起来真的很麻烦。
如果你想吃一个漂亮的栗子，在再次烹饪之前的晚上，用白糖水浸泡它。
这样煮出来的栗子不仅能剥的很完整，而且颜色也很漂亮。
4、煎鱼不粘锅
煎鱼的时候，一不小心鱼皮就粘在锅里了，很容易散开。这时候请白糖帮忙。
油锅加热后，放入适量的白糖。油变成金黄色后，把鱼干放进去炸。
炸鱼不粘锅。加点糖就能解决！
5、翻炒调味
在烹饪中放一些糖，不仅可以起到着色和改善口感的作用，还可以延长食物的保存日期。
如果盐放多了，加糖可以减少咸味。
食物太酸，也可以加糖缓解酸味。
如果放太多辣椒，加点糖也能减轻辣味。
腌制肉类时加入一些糖，可以使肉中的蛋白质膨胀，使肉吃起来嫩滑。
6.保持衣服闪亮
真丝衣服穿起来很舒服，质感也很好，但是保养工作并不容易。
按正常步骤清洗一次后，在温水中加入足够的白糖浸泡5-10分钟。
用糖水洗丝绸衣服可以一直保持光泽！
