糖炒栗子凉了如何加热,微波加热/在炒锅里再次翻炒/用水煮沸

糖炒栗子凉了如何加热,微波加热/在炒锅里再次翻炒/用水煮沸

baike

寒冷的冬天,街头糖炒栗子都是抢手货。但是如果买多了,吃栗子凉拌的特别难受。那么,糖炒栗子天冷了怎么加热呢?

糖炒栗子天冷了怎么加热?
微波加热
糖炒栗子冷食可以重新加热食用,最好的加热方式是用微波炉加热。首先将冷却的糖炒栗子放入玻璃器皿中,然后放入微波炉中高温加热1-2分钟。当然,如果需要大量加热的话,加热的时间要长一点。一般要先高温加热再中温加热,这样加热后糖炒栗子的味道和原来的味道差别不大。
 


在炒锅里再次翻炒。
市面上卖的炒栗子都是用鹅卵石炒的,普通家庭弄点鹅卵石炒栗子不太现实。这时候我们就需要一口厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火煎几分钟,还不错。

用水煮沸
太麻烦的话,先把水烧开,然后把冷面栗子倒进去煮两分钟。只是,可能会很难吃。

糖炒栗子最好的加热方式是什么?
微波炉等加热最好。
糖炒栗子因为已经经过开盖处理,一般不建议冷却后再用水煮或油炸的方式加热。最好用烤箱等高温加热。但无论是用烤箱、微波炉还是高压锅,加热栗子的量一次不能放太多,加热时间也不能太长,要合理把握时间。

不要吃糖炒栗子凉。
栗子最好凉了再吃,否则凉了的栗子中的淀粉会部分回生,回生的淀粉很容易通过小肠,成为大肠内细菌的食物,引起产气和腹胀。给人的感觉是栗子难消化,容易胀气。

如何应对没完没了的糖炒栗子?
糖炒栗子趁热不能封口,封口后容易剥栗子。栗子只有完全凉了才能密封保存。没吃过的栗子可以放在保鲜盒或者密封袋里保存,如果需要长时间保存,需要冷冻。想吃栗子的时候,把冷藏或冷冻的栗子拿出来,放在微波炉里15~20秒。
 

 

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