甜软烤红薯是很多人喜欢的街头小吃之一，冬天必备！但是从商贩那里买不划算，有时候想买也买不到。现在做这个生意的人不多了。然后你可以在家里的烤箱里自己做。烤红薯烤箱的温度和时间是多少？200℃左右，时间根据红薯种子大小调整，一般在30~50分钟范围内。
烤红薯烤箱温度和时间:200℃左右30~50分钟。
通常烤箱制作烤红薯时，温度设定在200摄氏度左右，时间一般为30~50分钟，根据红薯的大小和种类进行调整。
选择细长的红薯成熟会更快，圆大的话很难让中间部分熟软。大小合适的细长红薯，200℃30-40分钟左右即可食用。如果你选的红薯比较大，那就要稍微提高温度，延长时间，注意经常检查，多翻面，容易熟。
想要自己的烤红薯好吃，可以选择自己喜欢的红薯。黄薯和白薯是有区别的。黄色的红薯皮颜色较浅，糖分较高，所以吃起来会比较甜。而白红薯的皮色为深红色或紫红色，淀粉含量高，口感较软，但甜度不如黄红薯。不要选择表面有虫眼的红薯，可能会变质，影响食用。
烤箱烤红薯会爆炸吗？
正常情况下不会爆炸。万一爆炸也不会很厉害，但是要注意烘焙过程中的安全。原因可能是烤箱温度高，红薯受热不均匀；或者红薯表面比里面硬，在升温过程中引起爆炸。
所以可以用牙签烤红薯在红薯上打孔，避免爆炸，烤的时候还可以用锡纸包裹，既有密封保温的作用，又可以防止红薯糖滴到托盘上，难以清洗。