五味子的功效、作用及食用方法五味子的功效、作用及禁忌
五昧子可收敛固涩，益气生津，补肾。常用于改善和缓解气虚津伤，体倦多汗，气短心悸，肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳，或喘咳日久，肺气耗伤；肾气不固，遗精，尿频，久泻不止等症。五味子，具备五味，能对人体五脏——心、肝、脾、肺、肾起到平衡作用。
研究表明，五味子富含有机酸、维生素、黄酮类、植物甾醇和木脂素，具有很强的恢复作用。是为数不多的具有精气神三补功效的药材。可以益气强肝，提高细胞排除废物的效率，供给更多的氧气，并用来制造和运输能量，提高记忆力和性耐力。
五味子有明显的镇静作用。五味子提取物和醇甲能减少小鼠自发活动，延长巴比妥睡眠时间，抑制动物攻击行为，抗电击和化学性惊厥，与抗精神病药相似。五味可以帮助人体缓解冷、热、噪音、情绪超负荷等应激因素带来的不良影响，因此有助于提高工作能力，增强耐力，减少疲劳。
五味子能调节血压，增强心脏功能，刺激呼吸，祛痰止咳，促进胆汁分泌，对肝细胞有一定的保护作用。
五味子性温，味酸甜，归肺、心、肾经。适用于气血津液损伤，阴血不足，泄泻不止等症。那么五味子的功效、作用、禁忌、食用方法有哪些呢？
五味子能促进肝糖原的合成，加强糖代谢，增加肝细胞蛋白质的合成。能促进淋巴细胞的DNA合成，增加淋巴细胞的生成，促进脾脏的免疫功能，而五味子醇甲能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，抵抗同种异体组织移植的排斥反应。
五味子中富含五味子醇甲和五味子乙素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制脂质过氧化物的形成，增加脑和肝中蛋白质的含量，延缓衰老。
1.有表邪、里实或初咳、麻疹者忌用。
2.《本草》:初感寒，宜避之，恐不散。肝强酸者忌之，以免扶木伤土。
3.《本草经》:皮疹开始，停止一切饮料时，禁止用黄芩泻热。
4.五味子毒性小，部分患者服药后胃部有烧灼感、泛酸感、胃痛感，应在医生的知情下使用。
五味子多为口服，主要以煎汤入药为主。也可以用温水送服，在口中细细咀嚼，然后用水漱口，或者将花粉与蜂蜜混合后用温水洗净。
五味子5~10克，冰糖适量，开水代茶，酸甜可口。经常喝这种茶可以降低血压，改善高血压症状，防治冠心病。
原料:五味子10克，大米2两；
做法:大米和五味子一起用文火煮。
功效:五味子能补肝益肾。大米可以保护肝脏和胃。酒后进食可以减少大量酒精对肝脏的伤害。
五味子性温，味酸甜，归肺、心、肾经。适用于气血津液损伤，阴血不足，泄泻不止等症。那么五味子的功效和作用、禁忌和食用方法有哪些呢？
以上是五味子的功效、作用及食用方法，五味子的功效、作用及禁忌的相关养生方法(枸杞的功效、作用)。
