燕窝可以说也是大自然的馈赠。当人们发现燕子给我们带来这种稀有的东西时，就会大规模地独立喂养燕子，产生燕窝。燕窝营养价值高决定价格低，市场价每克10多元到100多元不等。一杯燕窝一般是4 ~ 6g，那么一杯燕窝吃几次合适呢？两三次是最合适的。
一灯燕窝，该吃几次？2~3次。
1.燕窝类别
燕窝按燕窝的杂质类型分类，主要可分为毛焰和曹艳。毛焰只是没有未加工的燕窝原料；草燕是用切碎的草和树枝混合唾液做成的。杂质多，价格相对便宜，经常加工成碎燕。
按燕窝的颜色分类，/[k0/]可分为白燕、黄燕、雪燕。其中白燕窝不耐火，不能炖太久，会融化。
按其外形和形象，主要可分为燕灯、燕条、燕角、燕件。
2、一盏灯燕窝规格
燕窝的平均尺寸在4克左右，三角杯和小圆杯的质量在6克左右，中杯的重量在8、9克左右，大杯燕窝的重量在10克左右。也就是说，正常种的重量通常在4~8克，很少超过10克。
3.食用剂量
一般情况下，每人燕窝的最佳摄入量为3g，一盏纯燕窝灯的正常重量为4-6g，即一盏灯燕窝分2-3次为宜。
4.进食频率
三天吃一次，能吸收95%的营养。如果两天吃一次，可以吸收燕窝中100%的营养，每天可以吸收90%的营养，所以两到三天吃一次是最好的。因为燕窝含有大量的蛋白质，不那么容易被身体吸收，每天吃会让肠胃负担更重，肠胃不舒服。
解释吃和分享的做法
1.燕窝炖蜜枣
准备紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参，金丝蜜枣，水十碗，冰糖适量。
加水，将材料炖一到三个小时。具有润肺止咳功效。
2.椰子杯燕
将融化的冰糖水倒入椰子杯中，盖上椰子盖焖20分钟，再加入1~2只炖好的洞燕、适量鲜奶和椰子汁焖5分钟。
炖燕窝之前，用清水浸泡燕窝两三个小时，洗几次，去除杂质。在炖的过程中，先用大火烧开，再用小火煨。不同的食材最好分开炖。
