鹿茸最好的吃法是什么？鹿茸过了保质期还能吃吗？
大约两年。
一般来说，所有的食物都有保质期，鹿茸是梅花鹿或者马鹿的雄鹿未骨化而带绒毛的右脚，主要含有磷脂、磷脂、胶质脂肪、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分。属于一种名贵的中草药，所以比一般的食物保存的时间更长，所以保存的很好。
看情况。
因为鹿茸属于中草药的一种，而且比较贵，过期了还可以继续吃，只要没有霉变、虫蛀等。但鹿茸过期后的营养价值和功效会低于保质期内的鹿茸。
霉变和虫蛀的发生意味着鹿茸变质，产生了对健康有害的物质。人食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象，所以鹿茸过了保质期后，需要先是否有出现变质。
鹿茸含有多种化学物质和营养成分，能很好地补充人体所需的元素，且味甘、咸、性温，属肾经、肝经，具有强肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的作用，能很好地补益身体，提高机体免疫功能。
鹿茸富含蛋白质、钙等元素，具有强筋骨、托疮毒的作用。食用后对于长期不愈合、不健康的伤口，可促进组织再生。
据研究，大剂量的鹿茸可降低心脏收缩幅度，减慢心律，扩张外周血管，而中剂量可增强心脏收缩能力，增加收缩幅度，加快心率，因此对心血管疾病患者有显著疗效。
鹿茸无论怎么吃，身体都能吸收消化其有效成分，所以怎么吃没有相关规定。只是不要将鹿茸与其他滋补成分一起食用，这样可以增加鹿茸的原有功效，达到更好的效果。
鹿茸常见的吃法有切片泡水、磨粉泡水、单独泡酒或加其他配料泡酒、炖鸡、炖鸽等。
大家都知道鹿茸是一种很有价值的中药材，营养和食用价值都很高，但是一般情况下是不会食用的，那么鹿茸的保质期有多长呢？
以上是鹿茸相关的养生方法，过了保质期就可以吃了(新鲜鹿茸怎么吃最好)。