酸枣仁是一种常见的中药材,有辅助治疗失眠的作用,但是药店酸枣仁有生的也有熟的,二者功效并不一样,那么治失眠酸枣仁用生的还是熟的呢?
治失眠酸枣仁用生的还是熟的
熟酸枣仁功效更佳。
酸枣仁有宁心安神、助眠的作用,这是因为酸枣仁中的酸枣仁皂苷、黄酮苷以及水和醇提取物有镇静催眠的作用,而炒熟之后的酸枣仁质脆易碎,便于煎出有效成分,可增强疗效,因此治失眠更建议用炒熟的酸枣仁。
生熟酸枣仁的作用
熟酸枣仁:熟酸枣仁能宁心、安神、敛汗、养阴、生津,主要用于治疗胆虚不得眠、烦渴虚寒等症。
生酸枣仁:生酸枣仁质甘而润,可用于治疗胆热好眠,为少阳药。
酸枣仁炒多久才能熟
建议炒5-10分钟左右即可。
酸枣仁中含有大量的酸枣仁皂苷、黄酮类、三萜化合物、生物碱、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,炒制之后这些成分可以更好的发挥作用,一般用中火将其炒制5-10分钟左右即可将其炒熟。
酸枣仁的最佳搭配
1.酸枣仁+当归、白芍、何首乌、龙眼:养心阴、益肝血。
2.酸枣仁+知母、茯苓、川芎:清热、益肝、养阴、安神。
3.酸枣仁+黄芪、当归:补脾益气、养血安神。
4.酸枣仁+五味子、山茱萸、黄芪:益气固表、止汗。
5.酸枣仁+生地、麦冬、天花粉:养阴生津。