有些小伙伴经常会碰到血糖正常值偏高吃什么的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。

因为人体每天需要大量的糖来提供能量，为各个组织器官的正常运转提供动力 所以血糖必须维持在一定的水平，才能维持体内各个器官组织的需要。 通常空腹血糖的正常值是3.9 ~ 6。1mmol/L，如果超过6.1 mmol/L，说明血糖偏高。 所以，血糖正常值偏高吃什么？接下来，我来为你解答这个问题。 血糖正常值偏高吃什么1。荞麦面因为荞麦面是荞麦加工而成的面粉，营养价值很高，含有20种氨基酸。 荞麦的含量高于小麦和大米，脂肪含量为3%，高于小麦和大米。 荞麦脂肪含有9种脂肪酸，其中最高的是油酸和亚油酸。 但油酸在体内可以合成花生四烯酸，可以降血脂。 因此，经常食用荞麦可以防治糖尿病性高脂血症。 2.麦麸因为麦麸是一种高纤维食品，是小麦加工过程中去除的麸皮。 它营养丰富，热量低，含有无机盐和维生素，能降低血糖。 另外也可以吃一些大麦，大麦是禾本科大麦的果实，最适合做麦芽糖和酿酒。 中医认为，大麦味甘，性凉，有和胃利水的功效。 3.大豆因为大豆是植物蛋白的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也很高。它必须氨基酸种类齐全，可以和动物性食物相媲美。 同时，大豆中的脂肪含有不饱和脂肪酸和磷脂，有利于降低血糖。 另外，大豆中的碳水化合物有一半是人体不能吸收的棉子糖和水苏糖。 4、山药因为山药可以抑制餐后血糖，而山药中含有人体必需的镁和锌，是胰岛素分泌所必需的。 同时，它还富含维生素B1、维生素B2和淀粉酶，淀粉酶是一种分解糖的酶，可以防止糖在血液中堆积。 能减轻胰腺分泌负担，更有利于粘稠成分的摄入，而且山药越粗，辅助降血糖效果越好。 以上就是血糖正常值偏高吃什么的介绍。 希望以上内容对你有帮助。

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