小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对花生米的营养价值与功效不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

花生是指去掉花生壳的花生仁。 事实上，它是花生的种子，其中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、矿物质、氨基酸、粗纤维和其他物质。 可以给人体补充蛋白质和脂肪，保护心脏健康，稳定血糖。 那么，什么是花生米的营养价值与功效？接下来，我将为您解答这个问题。 花生的营养价值花生含有丰富的营养物质，事实上，花生中含有大量的蛋白质，脂肪含量也很丰富。 同时，花生富含维生素，尤其是维生素B2、维生素P、维生素A、维生素D和维生素E，以及钙和铁等微量元素也非常丰富。 据统计，每100克花生含有7.3克水、24.6克蛋白质、48.7克脂肪、15.3克碳水化合物、2.1克粗纤维、36毫克钙、383毫克磷和2毫克铁。它对人体健康有益。 花生的功效1。养血补血花生附在外种皮上，也叫花生红衣，是补血的中药；女性朋友经常食用，尤其是在经期、孕期或产后哺乳期食用，有一定的养血补血作用。 同时，由于花生含有不饱和脂肪酸且不含胆固醇；它富含膳食纤维，具有一定的养胃作用。 2.抗衰老由于花生富含儿茶素、赖氨酸和维生素E，这些物质具有很强的抗氧化作用。 因此，可以起到延缓衰老的作用。 此外，花生中钙的含量极高，还能促进人体的生长发育。 此外，花生还可以预防冠心病和动脉硬化。 3.提高免疫力因为花生中含有人体所需的八种氨基酸，而氨基酸是人体必需的营养物质，可以加速人体免疫球蛋白的合成，而氨基酸的含量对免疫系统功能的强弱有直接影响。 适当补充氨基酸有助于免疫系统的构建。 此外，由于花生中含有亚油酸，可以有效分解人体内的胆固醇。 将其转化为胆汁，防止胆固醇在体内沉积，从而降低胆固醇。 以上就是花生米的营养价值与功效的介绍。 不过需要注意的是，每天吃15~20颗花生比较合适；因为花生含有一定的油脂，吃多了容易导致血脂升高。 此外，患有糖尿病、痛风、胃肠道疾病的人以及撞伤、胆囊切除和高脂蛋白血症的患者应慎用花生。 希望以上内容对你有帮助。

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