生活中很多朋友不懂得生蚝的营养价值，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

牡蛎，又名海蛎子、海蛎子。 新鲜牡蛎的肉质呈青白色，软嫩，食后干爽爽滑，味道鲜美。 牡蛎本身经常被用来为男性补肾，其营养价值也不低。 那么，什么是生蚝的营养价值？接下来，我来为你解答。 生蚝的营养价值1。健脑益智牡蛎富含牛磺酸、DHA和EPA，是智力发育所需的重要营养素。 糖原是人体能量储存的一种形式，可以提高身体和精神活动的效率。 牡蛎壳可以增加体内的锌含量，提高锌与镉的比例，改善和预防高血压，并起到保护和健脑的作用。 2.长寿牡蛎富含核酸，而核酸在蛋白质的合成中起着重要作用。 所以它可以延缓皮肤衰老，减少皱纹的形成。 随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐下降，只能从食物中摄取。人们每天喝的牛奶在这方面显然不如“海奶”牡蛎。 3.预防血栓牡蛎中的牛磺酸可以促进肝脏中胆固醇的分解，然后排泄量会增加，而血液中的胆固醇含量会减少。 对血瘀引起的动脉硬化，及其引起的心绞痛、心肌梗塞、脑梗塞有很好的预防作用。 4.保护皮肤。牡蛎含有大多数人缺乏的铅。 吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的细腻皮肤。 由于它可以促进激素的形成和分泌，因此对生理障碍、非妊娠和更年期障碍也有很好的疗效。 5.抑制作用牡蛎的提取物对血小板聚集有明显的抑制作用，可降低高脂血症患者的血脂和TXA2含量，有利于胰岛素的分泌和利用，并可增强恶性肿瘤细胞对辐射的敏感性，抑制其生长。 以上就是关于“生蚝的营养价值”的全部内容 生蚝的营养价值高，但不能多吃。脾胃虚滑的人不适合吃生蚝。 希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。

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