生活中有些小伙伴会遇到柿子不能和什么一起吃相克的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下正文。

柿子含有多种营养成分，如类胡萝卜素、类黄酮、脂肪酸、酚类、各种氨基酸和微量元素等。可广泛应用于医药、保健、化妆品等领域，具有很高的药用价值。 所以，柿子不能和什么一起吃相克？接下来，我将为您解答这个问题。 柿子不能和什么一起吃相克1。土豆类食物因为土豆类食物含有较多的淀粉，吃了之后会在胃里产生大量的胃酸。 另一方面，柿子含有较多的鞣酸和果胶，胃酸会与鞣酸和果胶发生化学反应，导致凝固和不溶性胃柿石。 常见的薯类食物包括红薯、地瓜和土豆。 2、生冷食物因为柿子性寒，如果和生冷食物一起食用，就会容易导致肠胃不适；以及常见的寒性食物，如螃蟹、海带、海苔等。 此外，由于酒味甘、辛、微苦而热，而柿子性寒，当冷热交替时，很容易引起身体不适。 因此，柿子不能和酒一起吃。 3.高蛋白食物因为柿子富含鞣酸，鞣酸很容易与蛋白质反应形成固体。 那么就会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。 含高蛋白的食物包括鱼、虾、牛奶、瘦肉和鸡蛋。 知识拓展:柿子的禁忌1。避免过量，因为柿子中的鞣酸可与其他食物中的矿物质结合，形成不易被人体吸收的物质；如果过量食用柿子，其他矿物质将无法被人体吸收，这将容易导致营养物质的缺乏。 此外，由于柿子中的鞣酸能与其他食物中的铁结合，阻碍了食物中铁的吸收。 2、避免空腹因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在空腹的情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块。 如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，它们将留在胃中并形成胃柿石。 此外，柿子有涩味时，不可能去除柿子中的所有鞣酸。 3、避免糖尿病的人因为柿子的含糖量很高，它含有10.8%的糖，而且大多数是简单的双糖和单糖，如蔗糖、果糖和葡萄糖。 因此，食用后很容易被吸收，从而使血糖升高。 对糖尿病患者非常不利，尤其是血糖控制不佳的患者。 以上就是柿子不能和什么一起吃相克的介绍。 希望以上内容对你有所帮助。

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