生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的吃活珠子的好处和危害这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

核心功效:延缓衰老、预防动脉硬化、保肝健脑、提高智力简介:活珠也叫毛蛋，其实是正常生长但未排卵的小鸡。 吃活珠的习俗很不寻常，但这种食物的营养含量其实很高，在某些地区甚至被称为补品。 吃活珠子的好处1。抗衰老活珠可以补充人体所需的钙，促进人体骨骼的发育。 经期吃毛蛋可以缓解痛经症状。 而且，活珠子也是一种美味，做成汤后会更容易被人体吸收。 2、预防动脉硬化老年人非常容易发生动脉硬化。吃活珠子可以补充人体所需的卵磷脂，有效降低体内胆固醇，从而预防动脉硬化。 3.护肝活珠中的蛋白质能有效修复肝组织，起到保护肝脏的作用。 增加人体血浆蛋白含量，促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。 4.健脑益智活珠富含甘油三酯、卵磷脂等营养物质，对人体和神经系统的发育能起到很好的作用。 人体摄入卵磷脂后，可以释放胆碱，增强人体的记忆能力。高考生学习很努力，需要记住很多东西，所以吃活珠子非常合适。 食用活珠子的危害1。食物中毒毛蛋是没有孵化成功的胚胎。在孵化的负过程中，蛋本身所含的营养成分被消耗和改变，所含营养成分减少，会因孵化而产生大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。如果加热后不能完全杀死病菌，就会引起食物中毒。 2.引起过敏的毛蛋含有大量的病菌和有害物质，食用后不仅会引起中毒还会引起过敏。人会因为其中含有的一些物质而诱发过敏反应，还可能诱发和加重痛风。另外，毛蛋中含有的生理活性物质会引起人体内分泌紊乱，不利于健康。 适合人群:一般人群都可以吃毛蛋，特别适合气虚、气滞、阳虚、阴虚、血瘀的人群。禁忌人群:孕妇不宜食用；孩子应该尽量少吃。

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