夏天来了，大量海鲜上市。每个人都吃了很多海鲜，但许多人没有注意到最近许多地区未能发布预警:两种小海鲜近期千万别吃！那就是海虹和蜗牛吃了会有食物中毒的危险，已经有很多人中毒了。喜欢吃海鲜的人要注意3-6月毒素最强。
海虹/织纹螺两种小海鲜近期千万别吃
“海红”，也叫贻贝，和蜗牛是平时经常吃的两种海鲜。它们平时吃没有毒，为什么近期不吃呢？它们本身没有毒，因为它们最近吃的藻类食物有毒！每年3月中下旬，气温升高，海水中的有毒藻类开始大量生长，而以藻类为食的海虹和海螺会携带毒素。
这种毒素即使经过高温烹饪也不会消失，所以当人们在这个时候吃这两种小海鲜时，很有可能会中毒，几乎每年都会发生吃海红中毒事件。如果人感到头晕、恶心、手脚麻木、皮疹等。当食用这两种海鲜时，它们会立即就医，甚至会出现窒息的症状。
当然，海虹和海螺并非不可食用，但我们需要注意食用时间。从近几年的数据来看，小海鲜中两种毒素的含量在3-6月份最佳，6月份以后毒素含量将降至限量值。为了安全起见，每个人都可以在7月份左右吃它，注意卫生并适量食用。
通常，每个喜欢吃海虹和蜗牛的人都应该在3-6月禁食，并注意在食用时充分烹饪和蒸制。如果出现腹泻和呕吐等症状，请立即前往医院。孕妇、孕妇和哺乳期妇女如果过度健康、通风不良、高血脂和肝肾功能受损，则不应吃海鲜。
