铁是我们人体必需的营养素,也是血红蛋白的重要成分。如果缺铁会导致贫血、疲劳等。,日常生活中补充铁的最佳方法是从食物中获取。这里列出了含铁量最高的食物。补铁的食物有哪些照着吃就是了。它们都是日常生活中常见的食物。
含铁最高的食物一览表
1.蛋黄7毫克铁/100克
鸡蛋很常见。每天吃一个鸡蛋就足够了,也是非常好的婴幼儿补铁食物。经常吃一些鸡蛋汤也有助于消化。
2.牡蛎10.2克铁/100克
牡蛎是一种贝类食物,富含铁,可以改善缺铁性贫血,有助于心脏健康。
3、猪肝31.1毫克铁/100克。
猪肝含铁量最高,还富含维生素A、蛋白质、叶酸等。但是不要吃太多,胆固醇含量也比较高。此外,还有鸡肝、鸡血和猪肾。
4、大豆9.4毫克铁/100克
植物性食物含铁较多,比较适合喜欢素食的朋友,扁豆、鹰嘴豆和豌豆都是铁的重要来源。此外,豆类还富含叶酸、镁、钾和纤维,是非常健康的食物。
5、南瓜子15毫克铁/100克
南瓜子富含维生素K、锌、锰等微量元素。许多人缺乏铁和锰。你可以把南瓜子当零食吃,但不要吃太多。
6.瘦肉
铁含量也很高,还有丰富的蛋白质,日常饮食均衡,无论是炒菜还是炖汤都很不错。牛肉和羊肉也是含铁量很高的肉类。
7.黑木耳185毫克铁/100克
黑木耳含有丰富的微量元素,其中铁离子含量最高。食用后有很好的补血益气作用,适合缺铁性贫血人群食用。
8.樱桃59毫克铁/100克
樱桃是含铁丰富的水果,维生素A的含量比苹果、葡萄、橙子等水果高4-5倍。经常吃饭可以预防贫血。水果有杏子、桃子、李子、葡萄干和红枣,这些水果含铁较多。
此外,还有50毫克芝麻、8.5毫克芥末、33.2毫克芹菜、150毫克海带、6.7毫克大米、黑巧克力、菠菜、核桃和蘑菇,这些都是含铁量较高的食物,可以适量食用。然而,茶、咖啡、牛奶、麦麸等。会抑制身体对铁的吸收。因此,我们在日常饮食中要注意合理搭配。