冰糖和雪梨是我们生活中常见的两种食材。将冰糖和雪梨结合在一起，是一道美味又营养的汤。雪梨含有丰富的维生素、胡萝卜素和果酸，具有清火和治疗感冒咳嗽的功效，特别适合秋冬食用。那么冰糖雪梨怎么做冰糖雪梨水止咳的做法是怎样的呢？
冰糖雪梨水的做法
准备材料:雪梨一个、冰糖10颗、枸杞一小把、银耳半个、水适量。
1.将银耳浸泡在水中，用手将浸泡好的黄色银耳的头部掰下来扔掉，并用手将银耳撕成小块，越小越好，这样胶质可以更快地出来；
2.将处理好的银耳倒入炖锅中，放入冷水中，加入足够的水并开始炖煮；
3.炖银耳期间，将雪梨清洗干净，去皮，切成小块，不要去核；
4、大概两三个小时，把银耳已经炖的有点粘稠了，倒入梨块中搅拌一下；
5.炖15分钟后，加入冰糖和枸杞；
6.盖上锅盖继续炖5分钟。煮好后，让它变暖和就可以上桌了。
如果你不想加银耳，家里又没有炖锅，我们还有另一个冰糖雪梨怎么做方法，非常简单。让我们看一看。
1.雪梨洗净去皮去核，切块；
2.锅中加入适量的水，大火烧开；
3.水开后放入冰糖，然后转小火煮至冰糖融化；
4.冰糖融化后，加入梨块，大火煮开；
5.大火煮开后，转小火煮一个小时。
