清补凉瘦肉汤
绿豆银耳汤
人参竹荪汤
参麦骨头汤
清补凉汤
老黄瓜瘦肉汤
霸王花猪肉汤
冬瓜次仁糖水
荷叶冬瓜炖老鸭汤。
石膏豆腐和干菜汤
苦瓜瘦肉汤
唐歌蔬菜炖生鱼片汤
冬瓜皮蚕豆汤
丝瓜咸蛋肉片汤。
木瓜汁肉汤
冬瓜海带排骨汤
1、冬瓜仁糖水
用一斤新鲜的老冬瓜（连皮），三盎司生刺人，适量的黄糖。首先，把老冬瓜洗净，切成大块。将洗净的生精液加入砂锅中一小时，然后加入黄糖饮用。汤里的老冬瓜味甘微寒，具有清热解暑、生津止渴的作用。生慈仁，但清淡利湿，黄糖清热生津。搭配使用，可解暑清热，祛暑化湿。
2.荷叶冬瓜老鸭汤
用新鲜荷叶一块，新鲜老冬瓜1斤到1.5斤，老鸭公肉1.5斤。将上述三种食物洗净，放入泥锅中，加水煮汤，加盐调味，喝汤吃冬瓜和鸭子。鲜荷叶煲汤可以清热解暑、利尿，冬瓜可以清热解暑。老公鸭能滋阴养血、益胃生津。三者合用，既能清热解暑除湿，又能益胃生津。
3.石膏豆腐和干菜汤
用石膏2块，鲜豆腐半斤，干白菜3两。首先，将石膏稍微打碎，然后将干白菜用水冲洗并浸泡一段时间。将三种食物一起放入砂锅中，并加入一些水制成汤。煮至豆腐块有一个像峰窝一样的小洞。给汤加点盐调味。
如果有太多或少量的热沸腾，您可以选择:
1.苦瓜瘦肉汤
用半斤新鲜苦瓜，切成块，去核洗净。猪瘦肉三至五两，切成小块。把这两种食物放在一个陶罐里，加入一些水做成汤。汤中苦瓜，苦寒，可清热泻火解毒，瘦猪肉可滋阴润燥。努力工作和补充，不仅可以清热解毒，还可以滋润皮肤和干燥。
2、唐歌菜包生鱼片汤
用三两新鲜唐歌蔬菜和半斤新鲜生鱼。首先，将生鱼去内脏，去除内脏，去鳞并洗净。将新鲜的葛根洗净。将两种食物一起放入泥锅中，加入适量的水，用中火将汤煮开；煮两个小时后，加入少量食用油和盐即可饮用。汤里的鲜塘葛根可以清热利湿、凉血解毒；中医认为生吃鱼可以补益脾胃、利水消肿。两者结合既能清凉又能滋补，真的是夏天的美味汤品。
这里有一些清汤，具体功能未知，但喝了总是好的（感觉很美味）:
1、丝瓜咸蛋肉羹:
食材:丝瓜一个、咸蛋一个、瘦肉200克（根据食量增减）、生姜3片。
调料:①盐适量，糖为盐的一半，淀粉与糖相同，胡椒粉少许。
②适量盐、少许胡椒粉和香油。
重点提示:1。放肉片的时候一定要改小火，汤汁不要烧开，以免肉片烧熟，容易导致汤汁浑浊
2.丝瓜也可以用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为了保持黄瓜的香味，在做法3中，您应该先加入肉片和咸蛋煮3分钟，然后加入黄瓜稍微煮一下，这样您就可以变换一个“黄瓜片咸蛋汤”。
2、百合红枣牛肉汤:
食材:牛肉200克、鲜百合150克、白果80克、去核红枣6颗、姜丝适量。
调料:①适量盐、等量淀粉和盐、少许胡椒粉。
②适量盐、少许胡椒粉和香油。
重点提示:1。牛里脊肉会比较嫩，纹路越细牛肉越嫩，要逆着丝切片，煮的时候才不会老。
2.喜欢百合口感松软的人可以多煮一会儿让它熟透。如果你喜欢脆的食物，那就少煮一会儿。
3、莲子冬瓜牛蛙汤:
材料:牛蛙2只、冬瓜300克、鲜莲子80克、鲜香菇6朵、扇贝4只、姜3片。
调料:盐、胡椒粉和香油。
重点提示:牛蛙腿的肉层较厚，其他部位的肉层较薄，但可以增加汤的鲜味，所以除了腿以外，背部也可以一起煮。
还有很多，但是我的手太累了。
比如，番茄百合猪肝汤、皮蛋鱼片汤、枸杞山药鳝鱼汤、芥菜豆腐鱼丸汤、酸菜鸭汤等。都是好的和轻的。
另外要注意:黑木耳不能和胡萝卜一起烧，会得皮炎的。不要吃含有维生素的虾，它会中毒。柿子和螃蟹有“笑着走半步”的功效。
参考资料:《中国美食论坛》《天天好汤》。
家常汤
清补凉瘦肉汤
【食材】瘦肉250克（5两）、生熟薏苡仁各10克（2两）、莲子5克（1两）、百合5克（1两）、怀生10克（2两）、玉竹5克（1两）、糯米5克（1两）。
【做法】*将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出洗净。
*清洗所有食材，以提神和降温。
*将适量的水煮沸，加入所有材料，煮3小时，直到汤加入盐和原料调味。
【功效】此汤甘甜滋补，具有祛湿开胃、化痰强肺等温和清凉的功效。特别适合身体虚弱和虚损的人食用，是夏秋季节的应时汤。
老黄瓜瘦肉汤
【食材】老黄瓜1500克（2斤半）、瘦肉400克（8两）、红豆100克（2两）、蜜枣4个、陈皮1小块。
【做法】*在黄澄澄购买带皮色的老黄瓜，洗净并修剪，然后切成大块。
*洗净原瘦肉；红豆也要洗。
*浸泡陈皮，洗净后刮掉。
*烧开适量清水，加入老黄瓜、瘦肉、红豆、蜜枣和陈皮，煮2小时至汤汁入味。
【功效】此汤适合热天饮用，可清热解暑、止渴利尿。
霸王花猪肉汤
【食材】霸王花50克（1两），猪头肉400克（8两），粉丝150克（3两），蜜枣4个，杏2勺。
【做法】*将粉丝上的肥肉切掉，将一块肉放入粉丝中，在粉丝的另一端将其破坏，并将水从冷河里洗出。
*将猪肉放入沸水中煮5分钟，捞出洗净。
*霸王花用清水浸泡，洗净擦干，剪短。
*将适量的水烧开，放下所有材料，用大火煮沸，然后炖煮3小时，并用盐调味。
【功效】此汤凉肺化痰清热。
栗子百合汤
【食材】新鲜鸡爪10只、猪手1只、百合50克（1两）、新鲜板栗肉250克（半斤）、湖南莲子50克（1两）。
【做法】*鸡爪剥去附着的黄衣，剁去趾骨，洗净后切成两段，放入沸水中煮5分钟，捞出过冷河。
*烧猪手上多余的毛，洗净刮干净，剁成块，放入沸水中煮5分钟，捞出过冷河。
*栗子肉用开水烫一下，去衣。
*莲子和百合洗净。
*煮适量水，加入鸡爪、猪手、栗子肉和莲子煮2小时，加入百合再煮半小时，加盐调味。
蘑菇炖猪骨汤。
【食材】红薯250克（半斤）、香菇25克（半斤）、排骨400克（八盎司）、黄芽白400克（八盎司）、生姜1片。
【做法】*香菇用清水浸泡去脚。
*去皮切成厚片，黄芽洗净。
*将排骨放入沸水中煮5分钟，捞出洗净。
*煮适量水，放入黄芽白、排骨、香菇、甘、姜，小火慢炖2.5小时，加盐调味。
西洋菜鲜腰子汤
【食材】西洋菜500克（1公斤）、蜜枣4个、鲜鸭肾1个、腊鸭肾3个、陈皮1小块、瘦肉150克（3两）。
【制作】*西洋菜洗净摘下。
*鲜肾用少许盐洗净，和腌制好的鸭肾一起出水，让河水变凉。
*浸泡陈皮，刮掉后洗净。
*将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出洗净。
*烧开适量水，加入所有材料，小火慢炖3小时，用盐调味。
【功效】此汤清热醒胃，消积。
冬虫夏草炖羊肉汤
【食材】冬虫夏草10克（2元）、泡天雄10克（2元）、肉苁蓉10克（2元）、羊肉100克（2两）、生姜2片。
【制作】*将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉洗净。
*将羊肉放入沸水中，煮5分钟，捞出洗净。
*将所有材料放入炖盅中，加入适量开水，加盖炖4小时，加盐调味。
【功效】此汤可治头晕、黑眼圈和飞蚊症。
