燕麦的功效和作用及食用方法
燕麦是我们生活中最常见的杂粮之一。它的营养价值非常丰富，含有我们身体所需的氨基酸，它可以很好地调节我们的身体。它可以去除体内的湿气并治疗腹泻，它还可以增强体力。燕麦片的食用方法
燕麦片的八种吃法:
一、两到三勺燕麦片，用煮牛奶清洗，放置三到五分钟，在一些粘稠的外观后食用（味道会有所改善）。
第二步，将水煮蛋或鸡蛋花（咸的和甜的都可以）倒入适量的燕麦片中，吃之前稍微放一放。
第三，在煮好的米粥中放入少量燕麦片，不仅增加了粥的稠度，而且营养更全面。
第四，在燕麦片中加入适量的芝麻酱、水果或咖啡，然后用80℃以上的热水饮用，味道独特。
5.在各种熟肉和蔬菜汤中加入少量燕麦片（约半勺）。
六、在一些甜汤中，还可以加入少量燕麦片。
7.在一些方便食品中加入少量燕麦片，如藕粉和莲子粉，味道很好。
八、制作零食。
燕麦的功效与作用
从中医的角度来看，燕麦属于清淡食物，可以有效健脾开胃、理气润肠、改善厌食和排便。从营养角度来说，燕麦富含纤维素，可以加速体内废物的排出，降低血压和血脂，预防心脑血管疾病，增加饱腹感，对减肥起到辅助作用。但是不建议吃太多，容易形成腹胀。
1.降低胆固醇:燕麦可以有效降低人体内的胆固醇。经常食用可以预防中老年人心血管疾病。每天吃燕麦片可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯。2、降低血糖:燕麦含有丰富的膳食纤维，并且经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖和减肥作用，因此燕麦可以成为糖尿病患者常吃的食物。此外，燕麦富含膳食纤维，具有润肠通便的作用，可以预防便秘。3.维持新陈代谢:燕麦中含有的芝麻酸是人体重要的必需脂肪酸，可以维持人体正常的代谢活动，也是合成前列腺素的必需成分，对维持人体功能有一定作用。4、减肥:燕麦有足够的膳食纤维，容易有饱腹感，有利于调节生理功能和新陈代谢，消耗更多的能量，促进胃肠蠕动，并减肥。5.保湿:蛋白质是燕麦最重要的成分之一。蛋白质可以水解得到小分子的肽和氨基酸。这类分子含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层中的水分，具有非常好的保湿效果。它还可以滋润皮肤，滋养细胞，促进皮肤组织的健康生长和发育。
