丙酮酸钠的作用与副作用
稳定的丙酮酸钠是白色或类白色结晶粉末。可溶性丙酮酸钠易溶于水，微溶于乙醇。
丙酮酸钠的危害
因为丙酮是一种很好的有机溶剂，它既是脂溶性的又是水溶性的。
脂溶性会洗去杂质，水溶性会洗去水溶性杂质。而且丙酮在有机溶剂中的沸点比较低，很容易挥发。一般用丙酮或无水乙醇清洗金属表面，但只能用乙醇清洗橡胶，丙酮会腐蚀橡胶表面。
丙酮，最简单的饱和酮，是一种无色透明的液体，具有特殊的刺激性气味。溶于水和有机溶剂如甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等。，易燃易挥发，具有活泼的化学性质。
扩展数据:
在酸或碱的存在下，与醛或酮发生缩合反应，生成酮醇、不饱和酮和树脂状物质。在酸性条件下与苯酚缩合合成双酚a。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代生成α-卤代丙酮。
与次卤酸钠或卤素的碱性溶液反应生成卤仿。将丙酮加入格氏试剂中，水解加成产物得到叔醇。丙酮也能与氨及其衍生物如羟胺、肼和苯肼缩合。
此外，丙酮在500~1000℃裂解生成乙烯酮。
丙酮酸有什么作用
无论如何，我不认为它包括在线粒体基质中进行的TCA循环。丙酮酸只有在丙酮酸脱氢酶复合物的作用下才能进入线粒体基质并转化为乙酰辅酶a。当然，TCA循环应该构成一个循环，至少它是圆的才有意义，对吗？但纠结这个没用，知道过程就好。
丙酮酸肌酸的副作用
富含能量的磷酸盐化合物。
人体内有许多磷酸盐化合物，如ATP、3-磷酸甘油酸、氨甲酰磷酸、磷酸烯醇式丙酮酸、磷酸肌酸、磷酸精氨酸等。当它们的磷酸基团被水解时，它们可以释放出大量的自由能。这些化合物被称为高能磷酸盐化合物。ATP是这类化合物的典型代表。当ATP水解为ADP和无机磷酸时，它可以释放7.3千卡（30.52千焦）的自由能。一般水解时释放的自由能在5.0千卡（20.9千焦）以上，称为高能化合物。低于5.0千卡的化合物被称为低能化合物。化学家认为键能是指断裂一个键所需的能量，而生物化学家则是指含有高能键的化合物水解释放的自由能。高能键用“~”表示。
在生物的能量代谢中，ATP是最关键的高能化合物，也是生命活动中的直接能量提供者。当生物需要使用能量时，它们都是从高能化合物ATP的水解中获得的。ATP可以通过两种方式产生:底物水平磷酸化和氧化磷酸化（电子转移水平磷酸化）。
盐酸异丙酮的副作用
异丙醇（IPA）是一种易燃的低沸点高挥发性有机溶剂，暴露于
遇热或火焰时会引起爆炸，其毒性介于甲醇和乙醇之间。它通常用于除臭剂、化妆品，
在清洁剂里。台湾省的“劳动安全卫生条例”明确将异丙醇列为危险有害物质。吸入
异丙醇蒸气的量会对人体健康造成危害，对眼睛和上呼吸道有轻微刺激，高浓度可
会引起头痛和恶心，大量接触会导致意识丧失和死亡。异丙醇保存在封闭的空间内。
2%-12%的蒸汽浓度会引起爆炸。异丙醇在高温下会分解产生有毒气体，容易扩散。
在远处，遇到火源可能会引起回火，这是一种危险物质。
异丙醇挥发产生的酒精蒸汽有毒且有臭味，会对人体健康产生有害影响。许多发达国家规定工作场所异丙醇的阈值仅为每立方米200-400毫升；此外，异丙醇的排放会污染环境。异丙醇是一种光化学氧化剂。与近地面的其他微量气体一样，它在阳光照射下会形成臭氧，这将导致所谓的“夏季雾霾”现象。光化学烟雾会刺激人的眼睛和呼吸系统，危害人的健康和植物生长。因此，异丙醇是一种对环境和人体有害的化学品。减少其在印刷中的用量是必然趋势。
