1.取2杯有机南瓜饭，洗净后浸泡半小时，与2汤匙奶油、2汤匙葡萄酒、1/4茶匙盐和2杯水混合，然后铺上去皮南瓜（约150克）并煮熟。它是美味的。
2.五谷蔬菜饭取半杯发芽糙米、小麦、荞麦、红豆和绿豆（可与谷物混合，需浸泡4小时），将胡萝卜丁、白萝卜、芋头和蘑菇混合，加入2.5杯水煮熟。谷物和蔬菜融为一体，香甜芬芳，回味纯正丰富。
3.美容杂粮发芽1/4杯糙米、薏米、麦片（泡水30分钟）和红豆、绿豆仁（泡水2小时），然后在水中煮30分钟左右即可享用，香味极其滋润。
4.石泉养生粥取燕麦、荞麦、红豆、绿豆、黑豆（浸泡6-8小时，换2-3次水）、莲子、芡实、薏米和发芽糙米各一勺，混合山药10片，桂圆6个，加水1200毫升，然后大火煮90分钟，出锅前10分钟加入枸杞和补酒。
冬季有什么养生菜谱
冬季是指中国农历的十月、十一月和十二月，包括立冬、小雪、大雪、冬季至日、小寒和大寒。冬天寒冷，万物凋零，一派萧条凋零的景象。冬季气候寒冷，阴盛阳衰。在寒冷温度的影响下，人体的生理功能和食欲都会发生变化。因此，合理调整饮食结构，保护阴藏阳，多吃热性食物，保证人体必需营养素的充足性是非常必要的，以提高人们的耐寒能力和免疫功能，使他们安全顺利地越冬。冬季养生的重要原则是“补肾防感冒”。肾是人体生命的原动力。只有肾脏充满活力，身体才能适应严冬的变化。保证肾气的关键是防止寒冷气候的入侵。营养原则冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“补肾防寒”和“平阳忧思”的原则，饮食应以滋阴潜阳和增加热量为主。冬季饮食的营养特点是增加热量。在三种产热营养素中，蛋白质的摄入量可以保持在通常水平，热量的增加应主要通过增加糖和脂肪的摄入量来保证。矿物质应保持在通常的需要量或略高。可以选择脂肪含量高的食物来增加热量。在维生素的供应中，应特别注意增加维生素c的含量。可以多吃萝卜、胡萝卜、土豆和菠菜等蔬菜以及橙子、苹果和香蕉等水果，同时增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、鸡蛋和豆类，以保证身体对维生素的需求。
合适的食物
1.主食和豆类的选择:大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、小米、薏米、玉米、黑豆、红薯、红小豆、大豆及其制品。2、肉蛋奶的选择:
牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、畜血、鲤鱼、鲫鱼、鲻鱼、鳗鱼、虾、牡蛎、鸡蛋、牛奶及其制品。3、蔬菜的选择:
红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。4、水果的选择:
橘子、蜜橘、苹果、大枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。5.其他:核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。饮食禁忌冬季肾脏功能偏高。如果你吃更多咸的食物，肾气会更旺，这将大大伤害心脏，削弱心脏力量，影响人体健康。因此，在冬季，我们应该少吃咸的食物，以防止肾脏水分过多；多吃苦味食物，以滋养心脏和增强肾脏功能。黏而冷的食物大多是浑浊的，冬天吃这类食物容易损伤脾胃。而且食物过热容易损伤食道，进入胃中后，容易造成体内积热，引发疾病；食物过凉，容易刺激脾胃血管，使血流不畅。但血容量的减少会严重影响其他脏器的血液循环，危害人体健康。所以冬天的饮食要温软。
每日参考餐
早餐:燕麦片、米饭、鸡蛋、面粉、卷心菜等。，如燕麦片、水煮蛋、馒头、蒜蓉白菜；三餐:牛奶或豆浆；午餐:米饭、排骨、栗子、蘑菇、油菜籽、西红柿、羊肉等。，如米饭、栗子排骨、香菇和菜籽、西红柿羊肉汤；加餐:猕猴桃；晚餐:红薯、粳米、青椒、莲藕等。，如红薯粥、葱花饼和辣椒炒藕片。
冬季保健的误区:1。戴口罩预防感冒:鼻粘膜中有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环非常强劲。当冷空气通过鼻腔吸入肺部时，一般接近体温。应通过锻炼增强人体的耐寒能力。如果依靠戴口罩来预防感冒，会使人体变得娇嫩，更容易感冒。2.蒙着头睡觉:在被窝里蒙着头睡觉感觉更暖和，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体会越积越多，所以蒙着头睡觉的人醒来后会感到昏昏沉沉、疲惫不堪。3.用热水洗脸:冬天，在冷空气的刺激下，汗腺和毛细血管收缩。当它遇到热水时，它会迅速膨胀，但热量散发后，它会恢复到低温时的状态。毛细血管的这种收缩很容易导致人们脸上出现皱纹。4、饮酒御寒:饮酒后有发热感，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后，大量热能从体内释放出来，使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后感冒。5、手脚被火烧冻:冬天手脚长时间暴露在外，血管收缩，血流量减少。此时，如果立即用火烘烤，血管将瘫痪并失去收缩力，并出现动脉瘀血、毛细血管扩张、通透性增强和局部瘀血。轻度冻伤，重度组织坏死。因此，冻僵的手脚只能轻轻摩擦，使其慢慢恢复正常温度。6、用手抓皮肤发痒:冬季因干燥而感到全身发痒时，一定不要用手抓，否则很容易抓破皮肤，引起二次感染。防治方法是多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃酸辣等辛辣食物，少喝酒。勤洗澡，勤换内裤。
