牡蛎是人们每天经常吃的一种海鲜。味道很好，但是不知道生蚝怎么保存最新鲜，牡蛎肉容易腐烂变质。和生蚝一样，在冰柜里最长可以保存6天，最佳冷藏温度为4-5摄氏度。如果温度太低，牡蛎就会被冻住。
生蚝怎么保存最新鲜
1.泡沫盒保存1-2周。
带壳的牡蛎可以放入泡沫盒中。在箱底放一些冰袋，整齐的放在冰袋上。如果放入冰箱冷藏，可以保存1-2周，但最好不要放太久，会影响口感。
2.冷藏3-5天。
牡蛎不要带壳洗，直接放入保险袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，最佳冷藏温度为4-5摄氏度。这种方法一般可以保存3-5天。
3.冷冻6个月。
如果要长期存放牡蛎，可以放在保鲜袋里，放在冰箱里冷冻。这种方法最长可以维持6个月左右，但是口感会受到很大影响。
4.海水保存
买牡蛎的时候可以向商家要海水，回家后放在容器里。如果没有海水，可以用盐水代替，但时间会缩短。
5.牡蛎肉的冷冻保藏。
如果牡蛎已经去壳，最好冷冻保存。将每个牡蛎肉表面的水沥干，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻5-7天。解冻后最好不要二次冷冻，否则会严重影响牡蛎的鲜味。
生蚝怎么清洗内脏图解
1.先准备一个盆，然后倒入生蚝，再加入一些食用盐、小苏打和白醋，最后加水；
2.浸泡十分钟左右，然后用刷子刷生蚝表面；
3.刷牙后用清水冲洗牡蛎...[查看详细信息]
清蒸生蚝的做法蒸几分钟
1.将去壳的牡蛎肉蒸3分钟。
只有牡蛎肉非常容易烹饪，而且体积很小。一般水烧开后放入锅中蒸3分钟即可。
2.打开牡蛎，蒸6-7分钟。
牡蛎已经开了，但是是和壳一起蒸的。这需要在煮沸后蒸6-7分钟...[查看详情]
