你说的鸡蛋饼可能指的是鸡蛋羹。这种鸡蛋饼是一种你可以在家做的美味食物。不过关于蒸的时间,你其实应该有个大概的把握。有的朋友喜欢吃嫩的,就短时间煮,可能没煮好,所以这个鸡蛋糕蒸多久才算好10分钟就可以了,但是一会就闷了。
蒸鸡蛋糕的时间10分钟还要焖1分钟
如果要蒸鸡蛋饼,要注意火候和时间。否则煮出来的鸡蛋可能没有想象中的好吃。时间短的话,可能不会熟。鸡蛋糕蒸多久才算好,一般要10分钟才能把蛋饼做好。时间上,可以煮10分钟,然后再炖1分钟,不用马上拿出来。
鸡蛋饼的具体步骤:
1.大家把鸡蛋打到碗里,蛋羹里也加了温水。这样的话其实可以帮助去除蛋饼的腥味,而且加水的时候也要注意配比好。鸡蛋和水的比例控制在10: 2就可以了。
2.此时大家可以加盐,用筷子搅拌。
3.大家把这个蛋液倒进另一个碗里。如果你看到漂浮的一端,你可以撇去它。
4.给那碗蛋液盖上一层保鲜膜,还可以用牙签在上面扎一些小孔,帮助排气。
5、将鸡蛋放在蒸笼上,隔水蒸。可以开小火,把它们煮10分钟,再小火炖1分钟。
鸡蛋糕蒸多久才算好,如上所述,需要10分钟,但如果你想吃更老的蛋羹,可以煮一会儿。蒸之前也可以参考以上步骤中的一些小技巧,让鸡蛋吃起来嫩滑可口。
鸡蛋在冰箱里可以保存多久
当冰箱温度为2-5摄氏度时,鸡蛋可以保存一个月左右,最多40天。时间长了,鸡蛋的不新鲜营养价值会大大降低,变质的鸡蛋会因细菌生长而变质。从表面看不出什么区别,但是把它们敲开...
鸡蛋和牛奶能一起吃吗
鸡蛋和牛奶可以一起吃吗?这个问题我给你的明确答案是,我们可以一起吃饭。鸡蛋和牛奶都是营养价值很高的食物,富含蛋白质,也是我们身体需要的...[查看详细信息]