抗糖是大家可能会关注的事情，因为谁不想一直年轻呢？如果你是通过不吃蔬菜、水果和主食来对抗糖，那就有必要再问问自己了。虽然糖化会使皮肤衰老，但抗糖并不是戒糖，也不是不吃主食和水果。
抗糖指的是戒糖吗真能抗衰老吗，不是
先说说为什么要反糖。糖吃多了会产生糖化反应，对皮肤不是好事。据研究，糖化终产物的堆积会降低皮肤的弹性，使我们的皮肤衰老，但这不是绝对的唯一因素。我们人体的衰老其实和很多因素有关，对于一些新陈代谢很强的人来说，会被代谢掉。
我们可以看到，虽然这种糖化会对皮肤老化产生影响，但抗糖并不意味着戒糖，也不意味着不吃糖。不要盲目戒糖，因为糖化并不是绝对有害的，它可能会产生有助于健康的糖蛋白，也就是酶解糖化，有助于增强免疫力。非酶糖化产生高级糖化终产物，英文缩写为AGEs。糖化反应有两种。前者是有益的，而后者会导致皮肤失去弹性。
而且需要注意的是，即使不吃糖，其实也可以进行糖化反应。碳水化合物是一种糖化反应，会进入人体，转化为葡萄糖。这是必然的。糖是人体必需的营养物质，可以帮助身体的正常运转。生活中，我们很难不吃含糖的食物，只是糖多了或者糖少了。
抗糖是否真的有助于抗衰老，其实要注意一些抗糖的产品，并没有经过系统专业的验证，是否能抗糖其实也没有科学依据。盲目这样做，还可能对身体造成伤害。要想正确的抗糖，并不是说不吃任何主食、蔬菜，而是要科学合理的吃。可以多吃低血糖指数的食物，少吃高血糖指数的食物，保持健康的饮食和规律的作息。
