为什么要少吃鲈鱼？由于水污染严重，汞含量高，不宜长期大量食用野生鲈鱼。如果人体不能完全代谢，就会引起汞中毒，危害健康。另外，鲈鱼的蛋白质含量很高，吃多了会增加肠道负担。肠胃不好的人不建议多吃。
鲈鱼为何要少吃
1、含有重金属
我们在这里谈论的是野生鲈鱼。由于水污染严重，野生鲈鱼可能含有重金属成分，如汞。如果摄入过多，人体无法完全代谢，就会导致神经衰弱。
2、导致肥胖
鲈鱼含有更多的脂肪和胆固醇。如果长期大量食用，会导致脂肪堆积和肥胖。胆固醇含量高还可能导致冠心病、高血压等慢性病，所以不建议你吃太多鲈鱼。
3、影响肠胃
鲈鱼的蛋白质含量高，如果肠胃消化能力不好就不要吃太多鲈鱼，会增加肠道负担，导致消化不良，引起胀气、恶心等不适。
四种人不适合吃鲈鱼。
1.肝硬化患者。鲈鱼含有大量蛋白质。肝硬化患者如果食用高蛋白食物，脂肪会进入肝脏，加重肝脏负担，影响肝细胞再生能力。
2、痛风患者。鲈鱼含有一定量的嘌呤，也是毛发的一种。痛风患者不建议吃太多，会加重病情。
3、皮肤病患者。有皮肤病和疮的人不能吃鲈鱼，会加重皮肤病，不利于病情的改善。
4.肺结核患者。如果因为肺结核吃鲈鱼，会加重病情。
其实鲈鱼只要适量食用，对身体不会有太大影响。无论什么食物吃多了都是负担。另外，鲈鱼含有较多的蛋白质、氨基酸和维生素，最好每周吃一次。
