扇贝很好吃,但是如果是在家里做的话,第一步就是清洗扇贝,而扇贝怎么清洗也是一步一步来的,按照步骤来做有助于清洗的更干净。可以看视频和具体的图文步骤。清洗扇贝并不复杂。
扇贝怎么清洗的视频步骤
上面的视频里有关于扇贝清洗的内容。你可以看到视频里的内容,以及是怎么做的。下面是详细步骤。总共有六个步骤。步骤并不复杂,但是要注意清洁。
1、清理沉淀物
可以用牙刷在清水下清洗扇贝,洗掉扇贝的沉淀物。
2.取出扇贝肉。
我们需要在陶的帮助下把扇贝肉的扇贝壳取出来放在盆里。打开水龙头,用牙刷刷外壳内部。
3、切掉内脏和鳃
可以用剪刀把盆里扇贝肉的黑色内脏剪掉,再把扇贝肉裙边下层的黄色脸颊剪掉。
4.浸泡在盐水中
将取出内脏的扇贝肉放入容器后,可以加入盐水浸泡2分钟,然后用筷子顺时针搅拌扇贝肉,再倒掉水。
5.取出残留的沉淀物。
然后,在干扇贝肉中加入生粉,再帮忙洗掉残留的沉淀物,然后放在水龙头下冲洗,洗干净。
6.扇贝肉里装满了贝壳
将洗好的扇贝肉放入洗好的贝壳中,一个一个的排好。
以上是扇贝怎么清洗的具体方法。清洗扇贝肉还需要去除其内脏和鳃。要去除扇贝上的沉淀物,有六个步骤。这六个步骤从清理沉积物开始。清洗干净煮熟后,还要注意不能吃的东西,因为扇贝也是海鲜,可以补充蛋白质。
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