黄花鱼其实就是常见的黄花鱼，是一种稀有鱼类，野生的就更稀有了。黄花鱼因为功能和营养价值高，所以特别受欢迎，味道也不错。那么黄瓜鱼一斤多少钱呢？那更贵。就算是养殖的黄花鱼也就500斤，野生的也就2000多。
1、野生黄瓜鱼一斤2000元
其实海鲜都是现价卖的。收益率高的时候价格自然低，收益率低的时候自然高很多。黄花鱼也是。一般夏季产量高，冬季产量低，但要说黄瓜鱼一斤多少钱，人工养殖的价格大概在每斤200-500元，而野生黄鱼的价格夏季在1000元以上，冬季在2000元以上。
要知道，黄花鱼的价格不仅与季节和产量有关，还与大小有关。自然，黄鱼越大，价格越高，黄鱼越小。人工养殖的1-2两的黄花鱼，最便宜的时候可以低到50元，但大的还是贵，野生的也不能低。一般不会钓太小的黄鱼，但能卖到几千元一斤。
相信很多人都感叹黄花鱼吃不起，价格确实比较高，尤其是野生黄花鱼，价格降不下来。主要原因是野生黄花鱼的作用和营养价值高，生存环境被破坏，水质被污染，水质好的黄花鱼比较少。供不应求自然让价格降不下来。
2、黄瓜鱼的作用和营养价值
黄花鱼的主要营养成分为蛋白质17.6%，脂肪2.5%，矿物质1.3%，以及多种维生素、烟酸、钙、钾、磷、硒等微量元素。对身体虚弱和中老年人有很好的滋补作用，能收到很好的治疗效果。其富含的微量元素硒能清除体内自由基，延缓衰老，防治各种癌症。
丰富的铜也是人体健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经系统、免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、心、肝等内脏器官的功能和发育都有很好的作用。此外，中医认为黄花鱼还具有和胃止血、补肾补虚、健脾和胃、益气填精的功效，对贫血、厌食、产后体虚等都有很好的疗效，所以其功能和营养价值真的很丰富。
