摘要:苦瓜炒鸡蛋是一道很常见的菜，但是有一定的危害，千万不要随便吃。下面将详细介绍苦瓜炒鸡蛋的危害。
1.苦瓜太重了
苦瓜炒鸡蛋的主要原料是苦瓜，有一种很苦的味道。苦味会直接刺激味蕾，容易引起不适和恶心，对胃肠道有一定的刺激作用。所以苦瓜炒鸡蛋不适合大众消费。
2、消化不良
苦瓜中含有一种叫苦瓜素的物质，能刺激胃酸分泌增加，导致消化不良。长期食用苦瓜炒鸡蛋，容易导致肠胃不适，影响消化功能。
3、影响胃肠吸收
苦瓜中的苦瓜素能降低胃液酶的活性，抑制胃肠蠕动，减缓食物的消化吸收。长期食用苦瓜炒鸡蛋可能会导致营养不良，影响健康。
