魔芋原本是天南星科的植物。它传到网上后，因为与“巨弱”谐音而逐渐在网上走红，在网上也经常被用来调侃。那么蒟蒻怎么读呢？让边肖带你去了解一下吧。
蒟蒻怎么读
魔芋的发音是jǔru & ograve；是一种薯芋类植物，通常指魔芋。根据《本草经》、《本草纲目》中的记载，这种作物可以入药，有消肿解毒的功效。因为富含人体所需的碳水化合物和各种维生素，还可以做成非常好吃的食物，比如魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋冰淇淋、魔芋挂面等。
魔芋喜欢潮湿的环境，温度在25摄氏度时生长迅速。而魔芋早在3000年前就在中国种植，现在在中国和日本大面积种植。但需要注意的是，魔芋全身都有毒素，块茎毒性最大，不能直接生吃，需要适当加工。
蒟蒻果冻和普通果冻的区别
1.不同的营养
魔芋果冻与普通果冻在营养成分上有很大差异。魔芋含有人体所需的多种矿物质，而且几乎没有热量，容易吸水膨胀，让人有饱腹感。普通果冻往往只有少量的维生素和矿物质，有的还添加了很多添加剂，所以营养价值很低。
2.不同的材料
魔芋是魔芋果冻的原料，魔芋是一种多年生块茎草本植物，营养价值很高，对人体有很多好处。果冻本身是一种西式甜点，通常呈固态，由果汁、糖、食用明胶和水混合而成。
3.不同的适用性
与普通果冻相比，魔芋果冻更适合想减肥的人，因为它具有高纤维素、低脂肪、低热量的特点，人吃了也不会担心发胖，而普通果冻热量高，糖分高，所以想减肥的人不宜过多食用此类产品。
